少吃多動...然後變胖

這邊又有一段說明少吃多動為何反而會變胖的學術研討影片

重點摘要：

1.運動多進食少會進入高原期，此時基礎代謝率(BMR)降低：稱之為代謝適應(MA)

2.運動消耗的熱量僅佔每天消耗熱量的極小部分，30分鐘步行˙所消耗的熱量大約只佔每天活動消耗(TEE)的5%

3.肥胖與糖尿病是高血胰島素濃度的表現，高血胰島素濃度也是許多慢性疾病表徵。

4.攝取過多的碳水化合物、醣類，引起高胰島素濃度的惡性循環。

5.低胰島素濃度會啟動脂肪分解以產生能量；高胰島素濃度會啟動儲存脂肪

6.碳水化合物是最直接影響血中胰島素濃度的營養(我個人喜歡稱碳水化合物為熱量)

7.高胰島素濃度讓身體即使存有大量的能量(以脂肪的形式存在)，仍然感到飢餓，且不會去轉化使用這些已儲存的能量

8.降低精緻碳水化合物以降低胰島素濃度是很有效的解決之道

9.去除正餐以外的零食進食，是簡單有效的減重方式；減少個一餐正餐會更有效。

10.如果長期在睡眠品質不佳或者高壓力的狀態下，身體表現的也會如高碳水化合物攝取的狀態。所以也要注重睡眠品質與舒緩壓力。

11.低醣飲食並不會降低基礎代謝率(BMR)，或造成代謝適應(MA)的情形。